كلماري مقلي
المقادير
كلماري
دقيق
كمون
شطة
كزبرة ناشفة
لبن رائب
شبت
الطريقـة
تقطيع الكلماري.
إضافة الملح والكمون والشطة إلى الدقيق.
إضافة اللبن للكلماري وغمسه في خليط الدقيق.
قلي الكلماري في الزيت.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
