هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مرحبا بك يآ زائر في منتدى رحال زاد نور المنتدى


    مع اسامه أطيب (شوربة خضار مشوى )

    kokoko
    kokoko
     
     


    عدد الرسائل : 484
      : مع اسامه أطيب (شوربة خضار مشوى ) Aidactif
      : مع اسامه أطيب (شوربة خضار مشوى ) 15781610
    تاريخ التسجيل : 24/07/2007

    مع اسامه أطيب (شوربة خضار مشوى ) Empty مع اسامه أطيب (شوربة خضار مشوى )

    مُساهمة من طرف kokoko الإثنين يوليو 30, 2007 2:30 am

    شوربة خضار مشوى












    المقادير




    المقادير <BR><BR>

    ½ كوب زيت <BR>
    1 قرع صغير مقشر ومقطع مكعبات<BR>
    2 جزر مقطع حلقا ت كبيرة<BR>
    1 فجل ابيض مقطع مكعبا ت<BR>
    2 كرات مقطع قطع كبيرة<BR>
    1 بصل مقطع اربع<BR>
    2 ورق لورا <BR>
    4 اوراق زعتر طازج<BR>
    3 اوراق زعتر الجبل(روز مارى) طازج<BR>
    5 كوب مرق دجاج او خضار <BR>
    ملح وفلفل<BR><BR>





    الطريقـة



    - يُجهز الفرن على درجة حرارة عالية (400)<BR>
    -يُخلط الزيت و الخضروات فى وعاء كبير<BR>
    - ترش بالاعشاب وتدعك باليد لتمزج جيدا بالأعشاب وتوضع فى صاج.<BR>
    - تُشوى بالفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج مع مراعاة التقليب من وقت لاخر<BR>
    - بعد النضج يترك ليبرد قليلا ,تنزع الأعشاب جانبا<BR>
    - يوضع الخضار فىوعاء مع المرق حتى الغليان ثم يخفف النار ويترك ليطهى لمدة10 دقائق<BR>
    -تضرب الخضروات حتى تنعم ويغلظ قوامها.تتبل جيدا بالملح والفلفل.

    ملاحظة:
    م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
    م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
    ك تعني ( كوب

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 23, 2024 2:31 am